Weißweine      

Silvaner 
01.10 2009 Silvaner trocken  
 

Kallstadter Qualitätswein
feiner Duft, fruchtig frisch, zeigt Birne und reife Quitte, im Abgang cremig weich und ausgewogen
13,0 % Vol  /  4,8 g RZ  /  5,7 g Sre
02.09 2008 Silvaner Spätlese – trocken    

Kallstadter Saumagen
feine Frucht, zart, rund, Tiefe und Mineralität,
lang anhaltend am Gaumen
13,0 % Vol /  5,6 g RZ  /  6,7 g Sre



Weißer Burgunder
62.10 2009 Weißer Burgunder Qualitätswein trocken 1.0 Liter

Qualitätswein Pfalz
nussig, würzig, kraftvoll,
13,0 % Vol  / 7,1 g RZ  /  6,4 g Sre

05.10 2009 Weißer Burgunder Kabinett trocken

Kallstadter Prädikatswein
feinduftig, stoffig, im Abgang rund und ausgewogen
13,0 % Vol  / 6,0 g RZ  /  5,9 g Sre
06.10 2009 Weißer Burgunder Spätlese trocken

Kallstadter Steinacker
nussiges Aroma Anklang an Birne und Aprikose,
ausdrucksvoll, bietet viel Schmelz und Tiefe
13,5 % Vol  /  4,2 g RZ  /  5,8 g Sre
07.10 2009 Weißer Burgunder - S - trocken
Kallstadter Steinacker
stammt aus der Kleinanlage "Gauberg", einem höher gelegenen
Osthang, geprägt von Löß mit hohem Kalksteinanteil;
die 20-jährigen Reben liefern besonders kleinbeerige goldgelbe
Trauben hoher Reife. Der Wein zeigt einen komplexen Körper,
er entwickelt einen hochreifen, cremigen Charakter mit feinen
Geschmakcnuancen und langem Nachhall.
14,0 % Vol / 5,8 g RZ / 5,5 g Sre





Riesling
61.10 2009 Riesling trocken 1,0 Liter
Qualitätswein Pfalz
frische, klare Frucht
13,0 % Vol / 7,9 g RZ / 7,0 g Sre

12.09 2008 „Kreidefelsen“  Riesling trocken

Kallstadter Qualitätswein
markanter trockener Riesling mit ausgewogener Frucht;
er zeigt dezentes Holz, im Abgang deutliche Mineralität,
geprägt von einer kargen Kalkfelsenlandschaft
12,0 % Vol /  5,8 g RZ /  8,9 g Sre
13.09 2008 „Kiesel“  Riesling trocken

Kallstadter Qualitätswein
feinblumig, klares fruchtspiel, geprägt von Kieselsteinen
12,0 % Vol /  7,3 g RZ /  8,7 g Sre
14.08 2007 „Mergel“ Riesling trocken

Kallstadter Qualitätswein
fester Körper, am Gaumen rund,ausgewogen er hat sich eine reife Frucht mit einem hauch von Zitrus bewahrt geprägt von Lößlehm mit hohem Kalkgehalt  
12,5 % Vol  /  7,8 g RZ  /  7,7 g Sre
15.10 2009 „alte Reben“ Riesling Spätlese trocken

Kallstadter Kreidkeller
Die 28jährigen Reben fußen auf Kalkgestein in
unserer steilsten Südhanglage; der Wein bietet
jungendlich frisches Aromenspiel, Anklang an Apfel und
Pfirsich, bekömmlich milde Fruchtsäure
13,5 % Vol  /  5,0 g RZ  /  6,8 g Sre
16.09 2008 Riesling Spätlese trocken

Herxheimer Himmelreich
eleganter Riesling, mineralisch, mit klarer Fruchtstruktur
und fruchtbetontem Abgang
12,5 % Vol /  7,7 g RZ /  7,2 g Sre
18.09 2008 Riesling - S - trocken

Herxheimer Himmelreich Selection
Am geschützten Süd-Ost-Hang reifen auf Lehmböden mit hohem Kalksteingehalt
Rieslingweine mit großer geschmacklicher Intensität; sie entwickeln feinste Pfirsicharomen und einem zarten Schmelz;
sie sind gehaltvoll fein, und zeigen eine glasklare Fruchtigkeit
12,5 % Vol / 8,9 g RZ / 8,4 g Sre
19.10 2009 Riesling -S- trocken
Kallstadter Saumagen
Eine unserer besten Weinberge liegt in der ehemaligen Kleinlage Nill,
windgeschützt am Süd-Ost-Hang; der Boden ist geprägt von mit tertiärem Kalkstein durchzogenemLößlehm;
anfangs verhalten, entwickeln seine Rieslinge eine große Geschmacksfülle.
Dieser zeigt frischen Zitrus und Marille im Duft und eine fein ausbalancierte Rieslingfrucht
13,5 % Vol /  6,1 g RZ /  7,4 g Sre


Scheurebe
23.09 2008 Scheurebe trocken

Qualitätswein Pfalz
Anklang an Stachelbeere in Duft und Aroma,
ausgewogen trocken
12,0 % Vol  /  7,1 g RZ  /  7,3 g Sre
26.10 2009 Scheurebe Spätlese süß

Prädikatswein Pfalz
animierende Fruchtigkeit, Anklang an Johannisbeere,
Pflaume und Melone; natürliche Süße, ausdrucksvoll;
ein Dessertbegleiter, der nicht sättigt und viel Spaß macht!
10,5 % Vol / 78,0 g RZ / 6,4 g Sre



Gewürztraminer
30.10 2009 Gewürztraminer Spätlese trocken

Kallstadt Steinacker
ein Bukettwein mit intensivem Duft und Würze,
ein idealer Begleiter von delikatem Weichkäse
14,0 % Vol  /  5,9 g RZ /  4,5 g Sre

Roséweine
56.10
 2009 Spätburgunder blanc de noir trocken

Qualitätswein Pfalz
zart aprikosefarben, animierend frischfruchtig, pikant,
charaktervoll, cremiger Abgang
13,5 % Vol /  4,9 g RZ /  6,5 g Sre